Beschrijving
Christiane Beerlandt schreef op een zeer heldere, krachtige en positieve wijze een nieuw boek over voeding en voedingsmiddelen. De inleiding geeft meteen al heel veel nuttige informatie. Je gaat meer nadenken over wat je eet en je gaat bewuster kijken of je echt wel eet wat je lekker vindt. Als je in het leven staat en zelf op onderzoek uitgaat dan zijn haar boeken een waar geschenk: Zij brengt vele nieuwe inzichten aan het licht op velerlei gebied. Ook dit uitgebreide voedingsboek levert weer veel nieuwe kennis en invalshoeken op: Wat is eigenlijk het juiste gewicht voor elk mens, waarom heb ik nu een ongelooflijke trek in een bepaald voedingsmiddel, wat zegt mijn voedingspatroon over mezelf, waarom ben ik allergisch voor dit voedsel ook al heb ik er wel veel trek in, enz. De beschrijvingen van specifieke voedingsmiddelen is ook erg verhelderend al moet je de tekst wel enkele malen lezen om er alles uit te halen wat er staat. Het zet je denken aan de gang. Een boek wat je regelmatig voor je zelf maar ook voor en met anderen uit de kast haalt.
